
A hortobágyi palacsinta szinte megkerülhetetlen szereplője a magyar éttermek étlapjának, mégis egyre több szakember óvatosságra int vele kapcsolatban. Érdemes közelebbről is megnéznünk, mi kerül ma valójában a…

Olaszországban a kávé sokkal több egyszerű italnál. A reggeli cappuccino, a bárpultnál gyorsan elfogyasztott ristretto vagy a délutáni eszpresszó egy olyan mindennapi rituálé része, amely mélyen beépült az olasz kultúrába. Nem csoda, hogy az olaszok…
március 18., 2026 ● Szántó Eszter
Ezek a legjobb és legrosszabb olasz kávék, amiket itthon is…
Szántó Eszter

A húsvéti ünnepi asztalok világszerte egészen más hagyományos fogásokat sorakoztatnak fel. Akad azonban egy étel, amelyet szinte csak mi fogyasztunk ilyenkor. Bár viszonylag ritkábban készítjük el, néhány családnál még mindig elmaradhatatlan a…

Több mint 15 ezer mintából választották ki azt a bort, amely most a világ egyik legnagyobb presztízsű versenyén is bizonyított.

A tojás minden reggeli sztárja lehet, de nem mindegy, hogyan készítjük el. A keményre főzés nemcsak megőrzi a tápanyagokat, hanem zsír- és sómentes, könnyen adagolható és útközben is fogyasztható – a legegészségesebb választás a tojások…

Egy vibráló lila árnyalat, selymes vaníliás ízvilág, és enyhén diós utóíz – a Starbucks új, Ube Vanilla ihlette italai friss színt és lendületet hoznak a városi mindennapok kávépillanataiba. Egy íz, amely már az első kortynál meglep, mégis ismerősen…

Mindannyiunk konyhájában lapul már egy, hanem több jól bevált édesburgonya recept. Ez a sokoldalú zöldség tökéletes lehet, ha már unjuk a hagyományos burgonyát, most pedig ismét egy egészen új elkészítési módja robbantotta fel az internetet. A…

Elsőre hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a pacalpörkölt, a szalontüdő vagy akár a sült vér kifejezetten magyar különlegesség, holott ezeknek léteznek nemzetközi változatai is. Akad azonban két olyan fogás, amely ebben a formában valóban csak nálunk számít…

Szereted a gőzölgő, szaftos leveses gombócokat, de nincs időd vagy türelmed egyenként hajtogatni őket? A TikTok legújabb őrülete pont erre kínál megoldást. A dumpling lasagna a klasszikus shanghaji leveses gombóc, azaz xiao long bao ízeit idézi meg – csak épp egy sokkal…

Budapest gasztrotérképe folyamatosan változik: új helyek nyílnak, kedvencek költöznek, és egyre több izgalmas koncepció jelenik meg a város különböző pontjain. A reggelizőhelyektől a nápolyi pizzázókon át egészen az exkluzív fine dining élményekig…
március 06., 2026 ● Szántó Eszter
5 új, izgalmas gasztrohely Budapesten, amit érdemes…
Szántó Eszter

„Ezt a földet kaptuk az őseinktől.” – a Heimann család mottója nem csupán szlogen, hanem több mint tíz generáción átívelő felelősségvállalás Szekszárdon. A hagyomány és a természet tisztelete minden palackban jelen van, és most egy különleges estén a VIRTU Restaurant…

A tél utolsó napjainak átvélszelésében a legnagyobb segítséget egy-egy melengető komfortétel jelentheti. Legyen szó hamar összedobható salátáról vagy egy forró levesről, cikkünkben mindenki megtalálja a számára legfinomabb és legcsábítóbb…

Van egy desszert, amitől sokunknak azonnal beugrik a menza, a zománcos tányér és a kakaóval vastagon megszórt teteje.
február 20., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála
Európa legmegosztóbb desszertje lett gyerekkorunk kedvenc…
Oláh-Bebesi Borbála

Készüljünk a 2026-os Holdújévre, amely február 17. és március 2. között zajlik, és hozzuk el a bőséget, szerencsét és jólétet a Ló évében ezekkel a hagyományos ételekkel! A holdújév Kínában, Kelet-Ázsiában és a világ más részein…

Akár sérülés, műtét, tartós gyulladás vagy egy makacs pattanás után tesszük fel a kérdést: hogyan gyógyulhatnék gyorsabban? Ilyenkor a szervezet regenerációs üzemmódba kapcsol, ami rendkívül összetett és energiaigényes folyamat, különösen a sejtjeink…

Azzal kapcsolatban, hogy mely élelmiszereket soroljuk az egészséges kategóriába, általában egyetértünk. Bár az egészséges kifejezés relatív – hiszen sokszor inkább a mértékletesség számít –, mutatunk néhány olyan köztudottan…

A rohanós reggeleken gyakran nincs időnk vagy energiánk hosszan foglalkozni a reggelivel. Ez az egyszerű zabkása-megoldás abban segít, hogy előre elkészített alapokkal pár perc alatt meleg, tápláló étel kerüljön az asztalra. Nem kell méricskélni vagy gondolkodni – csak…
február 10., 2026 ● Csáka Eszter
Egy egyszerű zabkása-trükk, ami sokkal könnyebbé teszi a…
Csáka Eszter

A gasztronómia nem ismer határokat: a világ különböző tájain évszázadok óta fogyasztanak furcsa, meghökkentő ételeket, amelyek elsőre sokaknak ijesztőek lehetnek. A helyiek büszkén készítik, és ezek az ételek gyakran a tradíció, a bátorság és a…
február 06., 2026 ● Szántó Eszter
Te kipróbálnád? 10 bizarr étel a világ minden tájáról
Szántó Eszter

Valentin-napon nemcsak a hangulat számít, hanem az is, mi kerül az asztalra. A romantikus vacsora, az érzéki ízpárosítások és az apró figyelmességek együtt teszik igazán emlékezetessé az estét. Összegyűjtöttük Budapest legizgalmasabb gasztrohelyeit, ahol idén a szerelem…

Az internet legjobb gasztroötletei általában azok, amelyekhez alig kell erőfeszítés. A TikTokon berobbant sült fetás tészta már sokaknál állandó vacsoramenü, nyáron pedig szinte hetente előkerül valamelyik virális uborkasaláta. Most azonban egy új desszert lopta be magát…
február 01., 2026 ● Szántó Eszter
Ez a 2 hozzávalóból álló sajttorta most letarolta a TikTokot
Szántó Eszter

A házi smoothie finom, frissítő és rendkívül praktikus. Azért is érdemes az otthon készült verzióval kísérletezni, mert a boltokban vagy juice bárokban kapható italok gyakran tele vannak cukorral, míg a zöldségek és fontos tápanyagok hiányoznak belőlük.

Ha ébredés után már nem jut idő a reggelire, de a délelőtt folyamán megéheznénk, akkor készítsünk chia pudingot már előző este. Ez a végtelenül egyszerű étel egészséges, ráadásul ízlés szerint több ízváltozatban is elkészíthetjük. Mutatunk…

Ha a reggeli kávét feldobánk egy kicsit, a pisztácia most a legtrendibb íz a TikTokon. A enyhén édes, vajas mogyorós jegy a 2024-es dubaji csokoládéőrületnek köszönhetően robbant be a kávékultúrába, és könnyen beilleszthető a reggeli lattéba…
január 21., 2026 ● Szántó Eszter
Tarol az interneten ez a különleges kávé, amit otthon is…
Szántó Eszter

Az egyéjszakás zabkásákhoz mindössze egy jó alap kell, és máris rengeteg különböző variációt hozhatunk létre igényeink szerint. Ezek a laktató, egészséges kombinációk segítenek a fogyásban és gondokodnak róla, hogy egy igazi ízbombával indítsuk a…

A veganuár – azaz vegán január – nem kell, hogy egyenlő legyen íztelen salátákkal és lelkesedés nélküli helyettesítőkkel. Ezek a vegán receptek laktatóak, fűszeresek és kifejezetten finomak: sültbabos dahl, shawarma-fűszeres gomba és citromos, krémes tészta &ndash…
január 18., 2026 ● Szántó Eszter
Ez a veganuár nem a salátákról szól – három vegán recept…
Szántó Eszter

Ahogyan Magyarországon, úgy Olaszországban is van egy fánk, ami bearanyozza a farsangi időszakot. A velencei frittella igazi klasszikus, ráadásul igazi karnevál hangulatot teremthetünk vele az otthonunkban.

A matcha latte valójában egy nagyon sokoldalú ital, amit kedvünk szerint ízesíthetünk. Akár az egyszerűbb megoldásokat, akár a különleges variációkat preferáljuk, az alábbi listában biztos lesz olyan ízkombináció, amely elnyeri…

A MOL Campus 28. emeletén működő Michelin-ajánlott VIRTU Restaurant új gasztronómiai koncepciót indított útjára 2026-ban. Lendvai Levente Narratív séfajánlata egy olyan időszakos menüsor, amely nem csupán ízeket, hanem történeteket is mesél. A koncepció…

Reese Witherspoon nemcsak az új „kötelező olvasmányokat” szokta elhozni nekünk, hanem – teljesen váratlanul – az aktuális gasztrotrendekre is ráérez.
január 15., 2026 ● Szántó Eszter
Reese Witherspoon téli komfortétele: lassúfőzős lencseleves…
Szántó Eszter
