
Sokan nem tudják, ám a maradék bort könnyedén újrahasznosíthatjuk a konyhában, sőt, még különlegesebbé is tehetjük vele az ételeinket és italainkat. Legyen szó fehér, vörös vagy rozé borról, mutatunk néhány pofonegyszerű trükköt!

Az alábbi ananászos pirítós elsőre talán szokatlan választásnak tűnhet, de meglepően tápláló és fehérjében gazdag étel. Kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint egy tojás, így ideális reggelire vagy tízóraira, hogy frissen és energiával telve kezdjük a napot. A túró és a friss ananász édes, sós…

Akár Palermo utcáin sétálgatunk, akár Isztambulban fedezzük fel a várost, mindenhol találhatunk olyan jégkrémet, amelyet érdemes megkóstolni. Európa lehet a krémes olasz gelato és az elegáns francia parfé otthona, de a kontinens legjobb fagylaltja nem mindig a legnyilvánvalóbb. A helyi hagyományok…

A 2025. évi versenyt a „Dobostorta 140” témakörben hirdették meg, mivel a hungarikum dobostorta idén ünnepli megjelenésének 140. évfordulóját. Dobos C. József a tortáját 1884-ben alkotta meg, de első alkalommal 1885-ben a Budapesti Országos Általános Kiállításon mutatta be a nagyközönségnek.

A fagyasztott joghurt – eredeti nevén frozen yogurt – tökéletes desszert lehet a nyáron, hiszen amellett, hogy édes és krémes, még hűsítő is. Bár az alábbi recept eperrel készül, gyakorlatilag bármilyen gyümölccsel kombinálhatjuk. Mutatjuk, hogy készül egyszerűen a fagyasztott joghurt.

A cloud matcha a legújabb koffeintartalmú ital, amely óriási népszerűségre tett szert a közösségi médiában. Édes és földes ízjegyei tökéletesen kiegészítik egymást, de az ital ízén túl könnyű és légies megjelenéséért is rajonganak. Most eláruljuk, mi különbözteti meg az italt a hagyományos…
július 24., 2025 ● Kovács Emese
Ezt a népszerű cloud matchát meglepően könnyű elkészíteni
Kovács Emese

A nyár nemcsak az utazás és a szabadság időszaka, hanem az év egyik legizgalmasabb kulináris szezonja is. A friss zöldségek, gyümölcsök, könnyed textúrák és élénk ízek ilyenkor kerülnek igazán reflektorfénybe a tányérokon. Három budapesti étterem különösen kitett magáért az idei nyárra, frissesség…

A csöves kukorica elkészítésénél általában a főzés az alapértelmezett módszer. De ez lehet a legrosszabb elkészítési módja a nyár egyik legfinomabb ételének.

Mindössze néhány összetevőből, pillanatok alatt elkészíthetjük az egyszerű, ám mégis látványos koktélt, ami kétségtelenül a szezon legnagyobb slágere.

Bár a nevük hasonlít, valójában a közel-keleti ma’akaroonnak semmi köze a francia macaronhoz. Ezt a változatot hagyományosan búzadarából, olívaolajból és ánizsmagból készítik, majd cukorszirupba mártják. Mutatunk egy kicsit egészségesebb változatot, melynek az elkészítése ráadásul pofonegyszerű.
július 18., 2025 ● Kovács Emese
Készíts mennyei közel-keleti süteményt: citromos-pisztáciás…
Kovács Emese

A rántotta egy rendkívül változatos reggeli, hiszen rengeteg elkészítési módszere van. Azonban Jennifer Garner erre még rátesz egy lapáttal és egy igazán extra fogássá varázsolja ezt az egyszerű ételt. Tudd meg, hogyan!

A sportolók sokféleképpen táplálkoznak: Tom Bradynek megvan a TB12 módszere. Michael Phelps edzés közben napi 10 000 kalóriát fogyasztott, a WNBA sztárja, Caitlin Clark pedig a mérkőzések után csirke parmezánra, tésztára és csokoládétejre vágyott. De a friss wimbledoni győztes teniszezőnek, Iga…
július 14., 2025 ● Kovács Emese
Sokkolta a világot a wimbledoni győztes kedvenc étele − te…
Kovács Emese

Ha nem feltétlenül szeretjük a reggeli étkezéseket, ez az egyszerűen elkészíthető, finom és nagyon egészséges smoothie tökéletes választás lehet napindítónak. Mutatjuk, hogyan dobjuk össze pillanatok alatt.

Ha paradicsom, akkor legtöbbünknek a friss koktélparadicsom vagy a nagyobb, lédús fajta ugrik be. Nem szabad azonban elfeledni a napon szárítottat sem, amely az idei nyáron számos felkapott receptben visszaköszönhet, így nem árthat betárazni belőle.

Nyáron szívesen iszunk hideg üdítőket egy kis felfrissülés reményében. Sokan a limonádét tartják ezen italok koronázatlan királyának, amelyet már nemcsak a klasszikus citromos ízben lehet fogyasztani. Íme egy egyszerű recept, amit mindenképp ki kell próbálni, ha fel akarjuk dobni a frissítőnket!

Nincs is jobb egy forró napon, mint a görögdinnye sorbet. Könnyű, hihetetlenül frissítő, és éppen elég édes. Ráadásul mindössze három összetevőre van szükségünk az elkészítéséhez.

A Clafoutis, azaz tejespite klasszikus francia édesség: friss gyümölcsökből és egyszerű tésztából készül, a végeredmény pedig egy édes és lágy, omlós desszert.

A nyár egyik legjobb része, hogy végre ehetünk a szabadban is, például egy kiadós strandolás vagy piknikezés során. Az ilyen alkalmakhoz viszont érdemes egy kicsit jobban megtervezni, mit és hogyan viszünk magunkkal. Egy sima szendvics sokszor kevés lehet – mutatjuk a tökéletes strandszendvicset…

Ez a pisztáciakrémes, sütés nélküli csokoládétorta gluténmentes és könnyen elkészíthető, így a nyári partik tökéletes desszertje lehet. Ha egy finom vegán desszertre vágyunk, amelyet akár előre is elkészíthetünk az összejövetelekre, imádni fogod − ráadásul kevesebb mint 10 hozzávalóból készül.

A nyári estéket nincs is jobb kísérője egy jól megválasztott bornak, különösen, ha az ital mellett az élmény és a környezet is kivételes. Összegyűjtöttünk öt olyan exkluzív helyszínt, ahol a borospohárban rejtőző nyár új értelmet nyer, és ahol a borozás egyszerre válik íz- és látványélménnyé.

A Buffy, a vámpírok réme színésznője nemrég a TODAY Show-ban bevallotta, hogy bár férje, Freddie Prinze Jr. a „szakács” a családjukban, van egy recept, melyet szívesen készít el ő is – ez pedig a csirkés quinoa salátája.

Egy új kávéital egyre népszerűbb a közösségi médiában, amely ezúttal nemcsak látványos, hanem az ígéretek szerint ízletes és könnyen elkészíthető is. A Cloud Coffee – azaz felhőkávé – gyorsan népszerű lett, és sokak szerint ez a recept végre nemcsak trendi, hanem valóban élvezetes alternatívája a…

Ropogós morzsás alapjával, krémes töltelékével és fanyar lime ízével tökéletes nyári, könnyű desszert.

A bélrendszer egészségének fokozása az immunrendszer és az agy egészségének fokozását is jelenti. Ez a bélrendszer-barát reggeli könnyen elkészíthető, növényi élelmiszerekben gazdag és sokoldalú.

A cold brew, vagyis a hidegen áztatott kávé az elmúlt évek egyik legnépszerűbb nyári italává vált. Azt azonban kevesen tudják, hogy létezik egy japán változata is, ami egészen más élményt nyújt.




