Gasztronómia - In Magazin

Bár jóval nagyobb szemű, mint a halkaviár, a csigapete, azaz a csigakaviár apró gömbjei darabonként száz forintba kerülnek, így már néhány falat is több ezer forintra rúg ebből a csemegéből.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Csigából nyerik a világ egyik legdrágább kaviárját

in.hu

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma a szőlős-rozmaringos gin koktélt.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Szőlős-rozmaringos gin az utolsó őszi hétvégékre

in.hu

November 15-én a FELIX Kitchen & Bar új, AQVA nevű terme, ahol összefonódik a gasztronómia és a művészet.

augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter

A kortárs művészet és a gasztronómia találkozása: FELIX…

Szántó Eszter

Már nemcsak a filmek, hanem a ropogtatnivalók is házhoz jönnek.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Egy amerikai mozi már a popcornt is házhoz szállítja

in.hu

Már foglalhatóak az asztalok a november 17-én a BOTANIQ Turai Kastélyban nyitó Clarisse nevű fine dining étterembe, amelyet a két Michelin-csillaggal kidekorált Mészáros Ádám séf vezet.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Az első vidéki Michelin-csillagra pályázik a Turai Kastély

in.hu

Egy új vizsgálat megállapította, hogy a termesztett kávé minőségére roncsoló hatással van a globális felmelegedés. A környezeti tényezők befolyásolásával lehetőség nyílik az ízek javítására, viszont új megoldásokra van szükség, hogy tarthassuk a most megszokott szintet.

augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás

Egyre rosszabb lehet a kávé íze a globális felmelegedés…

Prokaj Tamás

Az avokádó népszerűsége miatti termelési boom a bolygóra óriási terhet ró. A legnagyobb séfek egyre inkább távol tartják magukat tőle, és egyre több isteni finom alternatívát kínálnak helyette.

augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás

Itt az avokádóőrület vége? Mutatjuk, mivel helyettesítik az…

Prokaj Tamás

Drága hozzávalói miatt vagyonokat ér a világ legdrágább édessége, de vajon megéri az árát?

augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter

Ez a világ legdrágább édessége

Szántó Eszter

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma a vodkás „Fekete mágiáét".

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Borús időhöz borús koktél: „Fekete mágia"

in.hu

Új, exkluzív eseménnyel színesedik a hazai borkóstolók palettája: november 5-6-án első alkalommal rendezik meg a Vince Gálát, ahol bemutatkoznak Magyarország kedvenc borai és párlatai. Összeszedtük, mit érdemes tudnunk erről a nagyszabású borünnepről!

augusztus 24., 2023 ● in.hu

5 indok, amiért ott a helyünk a hétvégi Vince Gálán

in.hu

Egy friss kutatásból kiderül, hova érdemes utaznia a jó ételek és italok kedvelőinek Európában.

augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter

Ezek Európa legjobb gasztrofővárosai

Szántó Eszter

A Château Miraval borászatot Brad Pitt még egykori feleségével, Angelina Jolie-val közösen alapította. Miután exfelesége kiszállt a bizniszből, Pitt új üzlettárssal készítette el rozé pezsgőjét.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Itt van Brad Pitt új, Angelina Jolie nélkül készített…

in.hu

Több mint 1000 beküldött italból díjazták aranyéremmel az egyik magyar pezsgőt a 2021-es Pezsgő Világbajnokságon.

augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter

Magyar ital nyert a Pezsgő Világbajnokságon

Szántó Eszter

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma az espresszó Martiniét.

augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter

Hétvégén is frissen: Eszpresszó Martini

Szántó Eszter

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma a sütőtökös Martiniét.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Nem lehet más az október koktélja, mint a sütőtökös Martini!

in.hu

Egy új királyi pletyka szerint II. Erzsébet palotájából London egyik legpompásabb koktélbárjába vezető alagút rejtőzik.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Tényleg koktélbárba vezet az alagút II. Erzsébet királynő…

in.hu

Szeptemberben Budán megnyílt Gianni első olyan étterme, amely nem az olasz, hanem a magyar konyha specialitásait tűzi étlapra, ez a Terra. A Vince magazin interjújában elmeséli, miért váltott.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

4 gondolat a magyar konyháról Giannitól

in.hu

Egyik zöldség sincs aranyozva, mégis aranyáron árulják őket. Íme, a világ 5 legdrágább zöldsége!

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Ez a világ 5 legdrágább zöldsége

in.hu

A japánok az automaták mesterei: szinte nincs olyan termék, amit ne kaphatnánk meg egy gépből. Ez a tokiói ramenautomata hatféle ramenlevest árul, amelyből kettőt is Michenlin-csillagos étteremben főznek.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Ebből a japán ételautomatából Michelin-csillagos rament is…

in.hu

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma a vodkás rebarbara fizz receptjét.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Vigyünk pezsgést a hétvégébe: vodkás rebarbara fizz

in.hu

A Bordeaux-ban megépült Cité du Vin nem egyszerűen mint egy italt vizsgálja a bort, hanem az emberiség fejlődéséhez kapcsolódó történetét és a művészettel való összekapcsolódását mutatja be.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Dekanter alakú múzeumban fedezhetjük fel a bor az…

in.hu

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma a vérnarancsos-fahéjas bourbon receptjét.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Melengető koktéllal köszöntjük az októbert:

in.hu

A statisztikák szerint a világon naponta több mint 2 millió csésze kávét isznak az emberek, a legtöbbet a skandinávok, miközben Afrikában és Közép-Amerikában alig fogyasztják; a magyarok a mezőny közepe táján találhatók, közülük minden második a munkahelyén is kávézik.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

A skandinávok isszák a legtöbb kávét, a magyarok…

in.hu

Ezersajtos pizzával készül új világrekordot felállítani egy francia séf szombaton a lyoni Sirha nemzetközi élelmiszeripari vásáron.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Ezersajtos pizzával állít fel új világrekordot egy francia…

in.hu

Indul a Vince-díj szavazása, szeptember 23-tól választhatják ki kedvenc magyar boraikat, borászataikat és párlataikat a borkedvelők.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Közönségszavazáson keresik Magyarország kedvenc borait

in.hu

A Dandeliion Chocolate San Fransisco-i gyárában egy nyolclépcsős kóstolón ízlelgethetjük dizájnos környezetben a csokikat.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Charlie csokigyárában kóstolgathatunk San Fransiscoban

in.hu

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma a körtés-áfonyás pezsgőkoktélét.

augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter

Élni tudni kell: körtés-áfonyás pezsgőkoktél

Szántó Eszter

Idén harmadik alkalommal választották meg a világ legjobb borászatát, a 100-as listán első első alkalommal szerepel magyar induló is.

augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter

Magyar borászat is bekerült a világ 100 legjobbja közé

Szántó Eszter

Ötödik alkalommal rendezték meg a franciaországi Tours városában a Mondual du Fromage-t.

augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter

Magyar termék kapott aranyérmet a világ legnevesebb…

Szántó Eszter

Hetente jelentkező rovatunkban a legelegánsabb vagy éppen legbohémebb koktélokat, és azok elkészítési módját mutatjuk be, ma a vérnarancsos Gin Fizz koktélét.

augusztus 24., 2023 ● in.hu

Jön a hétvége, és vele együtt egy jó Gin Fizz koktél

in.hu