
Az embereknek eltérő véleménye van arról, hogyan kell tárolni a paradicsomot, de mindenki ugyanazt az eredményt szeretné elérni: friss, édes, savanykás paradicsomot, amelyet minél tovább fogyaszthat és főzhet. Akár egy élénk, pikáns gazpachóhoz, akár egy finom paradicsomszószhoz használjuk a…

Ismert budapesti étteremben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), melyet végül bezárattak.

Az egészséges táplálkozásról már rengeteget hallottunk számtalan formában. Azonban, ha a legjobb típusú élelmiszereket keresed, melyek garantálják a fogyást, alacsonyabb vércukor és koleszterinszintet, akkor cikkünkből megtudhatod, milyen táplálékokat érdemes fogyasztanod. Íme a hosszú élet titka!

Az alternatív tejek között az egyik legnépszerűbb változat szavatossági ideje sem tart örökké, de megfelelő tárolással maximalizálhatjuk az eltarthatóságát.

Nem vagy biztos benne, hogy meddig használható fel a vaj? Mutatjuk, hogy tudod megállapítani, hogy megromlott-e, valamint hogyan és hol kell tárolni, hogy sokáig fogyasztható maradjon.

A sima tehéntej joghurt olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a szív és az emésztőrendszer egészségét, nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és fanyar ízével feldobja a recepteket. De mik az egészségre gyakorolt további előnyei, esetleg hátrányai?

A fenntartható táplálkozás még soha nem volt ennyire fontos. Az Éghajlatváltozási Kormányközi Testület (IPCC) legutóbbi jelentése szerint most van itt az ideje, hogy változtassunk életmódunkon és étkezésünkön. A bio élelmiszereket gyakran a környezetbarát táplálkozás híveként emlegetik, de nem…
augusztus 24., 2023 ● Szántó Eszter
Tényleg jobbak a bio élelmiszerek saját magunk és a bolygó…
Szántó Eszter

A gyümölcsök héja nagyjából az összes háztartásban a szemetesbe kerül, pedig tudományos vizsgálatok szerint azokat is fel lehetne használni. Egyes adatok azt sugallják, hogy a bennük rejtőző vitamin kell az embereknek, így az alábbi cikkünkből kiderül, melyik termény külsejét nem szabad eldobni.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
Te is kidobod ezt a gyümölcshéjat? Ne tedd, irtó egészséges!
Prokaj Tamás

A vízhiány és az üvegházhatású gázok kibocsátásának növekedése elég komoly éghajlati problémát jelent, annyira, hogy a tudósok mindenre hajlandóak legyenek a világ megmentése érdekében. Az egyik trükk a biogazdálkodási arzenálunkban? Az emberi vizelet újrafelhasználása, mondják.

A világ legboldogabb nemzeteinek a hangulatát nemcsak lakóhelyük, de elfogyasztott ételeik is erősen befolyásolják.

A 132 millió dollárért elkelt vörösbor tavaly rekordot döntött a Sotheby's bor- és szeszesital-eladásaiban.

Az alábbi élelmiszercsoportnak kifejezetten rosszat tesz a hűtés, ezért nem szabad a fridzsiderben tartani.

Indonézia pálmaolajexportjának április végi betiltása nagy problémát jelent globálisan, miután számos élelmiszernek és kozmetikumnak az alapanyagáról van szó.

Fogyókúrák alatt talán rápillantani egy alig megpakolt tányérra a legnehezebb, és tudatosítani, hogy annyival kell beérni a következő étkezésig. Sajnos ezt az áldozatot meg kell hozni egy diétában, viszont van néhány különleges praktika, melyekkel sokkal táplálóbbnak tűnhet egy-egy pici falat.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
8 módszer, melyekkel elhitetheted magaddal, hogy jóllaktál…
Prokaj Tamás

A hosszú és egészséges élet nyilvánvalóan a genetikánkon is múlik, azonban mi is sokat hozzátehetünk a megfelelő étrenddel.

A tudományos kutatás folyamatosan új dolgokat fedez fel a kábítószerekkel kapcsolatban, például a drogok használatának (vagy visszaélésének) egészségügyi előnyeit és kockázatait. Néha ezek a felfedezések a gyógyszerhasználat módjának megváltoztatásához vezetnek, például ahhoz, hogy az eredeti…

Magasan a legnépszerűbb fűszernövény a németeknél a petrezselyem, ami sok szempontból az egyik legalulértékeltebb fűszernövény is egyben.

A kókuszdió feltörésével még a filmekben és a mesékben is komikusan sokat szenvednek a szereplők, hiszen tényleg nem olyan egyszerű, mint egy banánt meghámozni. A kinyitásához szükség van segédeszközökre is, alábbi cikkünkben pedig elmondjuk, hogyan lehet óvatosan és gyorsan elvégezni a műveletet.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
És te tudod, hogyan lehet biztonságosan kinyitni a kókuszt?
Prokaj Tamás

Tegyük le a hámozót, és tudjuk meg az alábbi cikkből, biztonságban elfogyazthatjuk-e az édesburgonya héját.

Ha nyaralni indulunk, jó eséllyel a reptérre szánt rágcsálnivaló elkészítése az utolsó dolog, ami az eszünkbe jut. Ez nem is baj, mert a repülőtéri étkeztetés mára már igen kifinomult, sőt, némelyik helyen Michelin-csillagos éttermekkel is büszkélkedhetnek. Néhány élelmiszer megvásárlását és…

A különböző sajtok fogyasztása a növényi étrendet követőknek és a laktózérzékeny embereknek ki van zárva, viszont az élelmiszeripar egyre meggyőzőbb vegán alternatívákat képes előállítani. Hogyan készítenek tej nélkül sajtot és milyen íze van?
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
Valóban tökéletesen pótolható a sajt vegán alternatívával?
Prokaj Tamás

Bár a rizs az egyik leggyakrabban fogyasztott élelmiszer a világon, sokan nem tudják, hogyan kell megfelelően hűteni, tárolni és felmelegíteni a maradékot, hogy elkerüljék az élelmiszer eredetű megbetegedéseket. Ismerj meg néhány gyors és egyszerű technikát, hogy továbbra is biztonságosan tálalhasd…

A fontos étkezéseket szinte kötelezően betartatja minden jó diéta, hiszen ezek elhanyagolása súlyos elváltozásokat eredményezhet az emberi szervezetben. Alábbi cikkünkben nyolc hihetetlennek tűnő kárt gyűjtöttünk össze, melyek a rossz étrendbeli szokásoktól alakulnak ki.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
A reggeli, ebéd vagy vacsora kihagyása után ezekre a súlyos…
Prokaj Tamás

A vízparti nyaralások és hajóutak legjobbjaként ismert koktél egyszerű receptjét szerte a világon ismerik az emberek. Csupán néhány hozzávalót kell összegyűjteni és máris filmbe illően lehet élvezni a kikapcsolódást, valamint a napsütéses jó időt.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
A nyári szezonra készülve érdemes megtanulni egy jó Piña…
Prokaj Tamás

A különböző gyümölcsöket ritkán ajánlják fogyókúrákhoz, mivel rengeteg természetes cukrot tartalmaznak. Ennek ellenére lényegesek az egészséghez, néhány szempontból pedig a diétát is segítik. Alábbi cikkünkben hét ízletes gyümölcsöt szedtünk össze, melyekkel könnyebb elérni a nyári alakot.
augusztus 24., 2023 ● Prokaj Tamás
7 finom és tápláló gyümölcs, melyek a közhiedelemmel…
Prokaj Tamás




