Napi egy adag ilyen ital is növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
A Diabetes & Metabolism című folyóiratban megjelent új tanulmánytban megállapították, hogy azoknál, akik több éven át naponta csak egy doboz mesterségesen édesített üdítőt isznak, 38 százalékkal növekszik a 2-es típusú diabétesz kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik ritkán fogyasztanak édesített italokat. Ironikus módon ez magasabb arány, mint a cukorral édesített italok fogyasztásával összefüggő 23 százalékos cukorbetegség-kockázatnövekedés.
Az ausztrál és holland intézmények kutatói által végzett kutatás eredményei több mint 36 ezer, 40 és 69 év közötti ausztrál személy étkezési és ivási szokásain alapulnak. A kísérletben résztvevők jelentették mesterséges édesítőszer- és cukorfogyasztásukat, majd egészségügyi adataikat átlagosan 14 éven át követték nyomon.
Ha naponta egy vagy több ilyen italt fogyasztunk – függetlenül attól, hogy cukorral vagy mesterséges édesítőszerrel édesítik-e –, az jelentősen megnöveli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét
– mondta Robel Hussen Kabthymer, az ausztráliai Monash Egyetem táplálkozási szakértője.
Érdekes módon, ha a testsúlyt is figyelembe vesszük, a cukros italok és a 2-es típusú cukorbetegség közötti összefüggés eltűnik, ami arra utal, hogy a túlsúly okozza ezt a kapcsolatot. Amikor azonban a testtömeget is figyelembe vették a mesterséges édesítőszerekkel való összefüggésnél, a megnövekedett kockázat továbbra is fennállt. Mivel a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát számos tényező befolyásolja, a kutatók nem állíthatják, hogy a mesterséges édesítőszerek közvetlenül okozzák azt. Az adatok csak azt mutatják, hogy összefüggés létezik, de további vizsgálatokra van szükség annak feltárásához.
Erre az összefüggésre már korábbi tanulmányok is utaltak, bár Ausztráliában még nem végeztek ilyen kutatásokat. Mivel különböző országokban, különböző mesterséges édesítőszereket árulnak, és világszerte eltérőek az étkezési és ivási szokások, fontos, hogy minél több adatot gyűjtsenek a lehetséges kockázatokról.
A mesterséges édesítőszereket gyakran ajánlják a cukorbetegség kockázatának kitett embereknek, mint egészségesebb alternatívát, de eredményeink arra utalnak, hogy ezek is jelenthetnek egészségügyi kockázatot
– fejtette ki Barbora de Courten, a Royal Melbourne Institute of Technology (RMIT) Egyetem kutatója.
A szakértők azt gyanítják, hogy bizonyos mesterséges édesítőszerek befolyásolhatják a vércukorszintet, ami viszont hozzájárulhat a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának növekedéséhez. Például a széles körben használt aszpartám édesítőszerről korábban kimutatták, hogy ugyanazt az inzulinreakciót váltja ki, mint a cukor, míg más édesítőszerekről pedig ismert, hogy zavarják a bélbaktériumok működését, növelve a szervezet glükózintoleranciáját. Az ilyen és más típusú kölcsönhatások pedig akár a testsúlygyarapodás nélkül is növelhetik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Támogatjuk az olyan intézkedéseket, mint a cukros italok adóztatása, de tanulmányunk azt mutatja, hogy a mesterséges édesítőszerekre is figyelmet kell fordítanunk
– tette hozzá de Courten.
