A mediterrán étrend védelmet nyújthat a májbetegség egy gyakori formája ellen
A MASLD világszerte körülbelül minden harmadik embert érint, és akkor alakul ki, amikor túl sok zsír halmozódik fel a májban. Gyulladáshoz, rákhoz és fibrózishoz vezethet, és szorosan összefügg más problémákkal, például a 2-es típusú cukorbetegséggel és az elhízással.
A spanyolországi Rovira i Virgili Egyetem kutatócsoportja által vezetett új áttekintő tanulmány 13 korábbi vizsgálatot és tanulmányt vizsgált meg, amelyekben 926 résztvevő vett részt, és különböző diétás megközelítéseket vizsgáltak. Az áttekintett vizsgálatok mindegyike MASLD-ben szenvedő embereket érintett.
A mediterrán étrend kiemelkedett az egészségre gyakorolt előnyei közül, és az időszakos böjt is jelentős különbséget jelentett számos kulcsfontosságú egészségügyi marker tekintetében. A májban a MASLD számos jelét csökkentették ezek az étrendek.
Ez az áttekintés azt sugallja, hogy a mediterrán étrend és az időszakos böjtölésen alapuló stratégiák csökkenthetik a testsúlyt, javíthatják a glikémiás kontrollt és csökkenthetik a gyulladást, ami potenciális előnyökkel járhat a májfunkcióra nézve. További hosszú távú vizsgálatokra van szükség e hatások és a mögöttes mechanizmusok megerősítéséhez, ami lehetővé teszi a protokollok optimalizálását és biztonságosságuk biztosítását a MASLD-ben
– írják a kutatók közzétett tanulmányukban.
Fontos megjegyezni, hogy bár az összes vizsgált tanulmányban MASLD-ben szenvedő emberek vettek részt, nem a betegség volt az elsődleges szempont. A kutatók itt a pontok összekapcsolását végzik, amikor arról van szó, hogy bizonyos biomarkerek (például a glikémiás kontroll és a gyulladás szintje) hogyan kapcsolódhatnak a MASLD kimeneteléhez.
Elméletileg a kutatás által a mediterrán étrend és az időszakos böjtölés tekintetében kimutatott előnyöknek csökkenteniük kellene a MASLD súlyosságát vagy meg kellene akadályozniuk, hogy egyáltalán kialakuljon. De amint azt a kutatók is elismerik, hosszabb távú vizsgálatokra van szükség, amelyek a betegség időbeli lefolyását vizsgálják, hogy biztosabbak lehessünk ebben.
A májfunkciós eredményekre vonatkozó korlátozott adatok ellenére a felülvizsgálat eredményei korai jelzést adtak a mediterrán étrenden alapuló beavatkozások ígéretes lehetőségeiről
– írják a kutatók.
A mediterrán étrend a gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonaféléket, dióféléket, olívaolajat, halat és baromfit helyezi előtérbe, miközben a cukor, a vörös húsok és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását minimálisra csökkenti. Nevét a származási régiójáról kapta, különösen olyan országokról, mint Görögország és Olaszország.
A mediterrán étrend hosszabb ideig egészségesebb módon tarthatja fenn a szervezetünket. A tudósok még vizsgálják, hogy pontosan hogyan működik, de úgy tűnik, hogy a hatások a máj állapotára is kiterjednek.
A MASLD egy összetett állapot, amelynek kockázatában/kialakulásában számos tényező játszik szerepet, beleértve a táplálkozást és az immun-metabolikus egészségi állapotot. Következésképpen az étrendi minták hatásának és hatékonyságának vizsgálata a májfunkció javításában, az immun-metabolizmussal együtt, fontos lehet a MASLD kezelésében.
